RECETA NO. 7 TACOS DE POLLO EN SALSA VERDE

Esta receta nos las envió Anel Maciel Amiga de Petatlán, es un receta sencilla y la paso directo como la escribió, mil gracias Anel por el apoyo al blog.

1 PECHUGA DE POLLO COCIDA Y DESHEBRADA (GUISADA CON CONDIMENTOS: AJO, COMINO,

PIMIENTA)

TORTILLAS

CALDO DE POLLO SOBRANTE

SE CALIENTAN LAS TORTILLAS UN POCO Y SE LE RELLENA DE POLLO, SE FRIEN EN UN SARTE

CON BASTANTE ACEITE.

PARA LA SALSA: TOMATES VERDES, CHILES VERDES, AJO Y CEBOLLA TODO ESTO GUISADO EN

POQUITO ACEITE.

PARA LA ENSALADA: CEBOLLA, TOMATES Y CHILES EN VINAGRE TODO MARINADO CON LIMON,

SAL Y VINAGRE DE LOS CHILES;

Y PARA ADORNAR: LECHUGA, AGUACATE, CREMA Y QUESO Y POR SUPUESTO LA SALSA ARRIBA

DE LOS TACOS CON UN POQUITO DE CALDO DEL POLLO.